Habanero plant

1,49

Plantjes kunnen afgehaald worden wanneer ze groot genoeg zijn, dit zal in de loop van de maand mei zijn.

50 op voorraad

SKU: haba-01 Categorieën: ,

Beschrijving

De habanero mag je omschrijven als een zeer hete peper. Volgroeide pepers hebben een lengte van 2 tot 6cm, en hebben een pikantheid van 100.000 tot 350.000 punten op de schaal van scoville.

Een manier om de habaneropeper voor de Europese mond genietbaar te maken wordt aanbevolen om – met het gebruik van handschoenen – de vrucht in stukken te snijden en vervolgens in honing te leggen. Op deze wijze kunnen zij een jaar in de koelkast bewaard worden. De honing elimineert grotendeels de stof capsaïcine en brengt de smaak het tropische fruit tot zijn recht. Voorzichtigheid is toch nog steeds geboden omdat zelfs na lange tijd in de honing gelegen te hebben de vrucht voor de Europese smaakzin als behoorlijk scherp ervaren kan worden. In geringe gebruikshoeveelheden echter geeft het een aangename en unieke exotische scherpheid.

bron: wikipedia

Extra informatie

Scoville

100.000 – 350.000

Kleur

van groen naar rood

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Habanero plant” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *