BBQ c00kie – Levensgenieter & Hobbychef
Het leven is te kort om slecht te eten & slecht te drinken
Wie eet er eens niet graag pita, pita van kip? Er zijn verschillende manieren om dit te maken, maar aangezien ik alles op de bbq doe, ga ik hier ook kort beschrijven hoe ik shoarma van kip maak op de bbq. Wat nog leuker is aan deze bereiding, is dat we het aan het spit …
Kip aan ’t spit, we kennen het allemaal, we lusten het bijna allemaal… Voor mij is het iets speciaals, toch op het moment van schrijven, want het wordt mijn eerste gerecht dat ik aan mijn spit ga bereiden. Ik zou moeilijke bereidingen kunnen uitproberen, de kip in allerhande pekels steken, of marineren, of zotte dingen …